柴魚花100g

「柴魚片之鄉」成功鎮漁港因是黑潮、親潮兩股暖流及其寒流必經之海域，水產資源豐富，為東部地區漁獲量最大漁港，其盛產龍蝦、九孔、柴魚、旗魚、鰹魚及鮪魚，也是全省最大的柴魚 片產地，擁有得天獨厚的「柴魚資源」，因而造就了當地特殊的漁業文化。柴魚富有蛋白質及天然胺基酸，無論煮味噌湯、煮麵條、做火鍋， 都是風味絕佳的調味聖品。